Ο γρανίτης είναι ένα ηφαιστειακό πέτρωμα και ένας σημαντικός βράχος στο φλοιό της Γης. Η μεταλλική του σύνθεση αποτελείται κυρίως από άστριο, χαλαζία και βιοτίτη, καθιστώντας το σκληρό,-ανθεκτικό στη φθορά, στη διάβρωση-και εξαιρετικά ανθεκτικό στη συμπίεση. Ο γρανίτης χωρίζεται σε δύο κατηγορίες: τον πλουτονικό και τον επιταξιακό. Το πρώτο σχηματίζεται βαθιά μέσα στον φλοιό της Γης, ενώ το δεύτερο εισχωρεί από την επιφάνεια σε βαθύτερα στρώματα. Ο γρανίτης διανέμεται ευρέως σε όλο τον κόσμο, με ιδιαίτερα άφθονους πόρους στην Κίνα, τη Βραζιλία, την Ινδία και τη Νορβηγία.
